Vereinszweck ist vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs des Koches, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur, Bewahrung der Traditionen und Weitergeben der Österreichischen Kochkunst an die nächste Generationen. Als Gründungsmitglied des World Association of Chefs Societies widmet sich der VKÖ ebenso der Erhaltung und der Verbesserung der kulinarischen Normen der weltweiten Küchen. Diese Ziele will er durch Ausbildung, Training und Weiterbildung seiner Mitglieder erreichen. Er sieht sich, was Essen und die Kunst der Zubereitung eben welcher, als Autorität und Meinungsmacher, sowie als nationale Stimme für Fragen, die sich auf den Beruf bzw. die Ausbildung des Koches beziehen.
Schnuppermitgliedschaft
SchülerInnen von Wien haben die Gelegenheit eine Jahres-Schnuppermitgliedschaft bei den Kitchen Youngsters zu erhalten.
Diese erlischt automatisch mit dem 31. Dezember 2023. Selbstverständlich kann gerne eine reguläre Mitgliedschaft bei den Kitchen Youngsters erworben werden.
Hol dir deine gratis Mitgliedschaft
Schnuppern 2022/2023
0€Gratis Mitgliedschaft für SchülerInnen 2023Gültig für 1 Jahr- Mitgliedschaft ist gültig bis 31. Dezember 2023
- Jugendreferat "Kitchen Youngster" bis 25 Jahre möglich
- Vergünstigung bei Teilnahme an Workshops und Weiterbildungen
- Zugang zum virtuellen Marktplatz
- Teilnahme an Wettbewerben im In- und Ausland
- Vom Netzwerk KöchInnen und Patissière profitieren
- Jederzeit AnsprechpartnerInnen mit jahrelanger Erfahrung
- Mit erfahrenen KöchInnen auf Augenhöhe kochen/assistieren
- Das Recht der aktiven Mitarbeit am Verbandsgeschehen
- Fachmagazin "Chef´s Table" gratis
- Fachmagazin „Rolling Pin“ gratis (Gastrojobs)