Essig-Öl-Marinade

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Essig-Öl-Marinade

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Zutaten für 4 Personen

30

g

60

g

Essig nach Wahl

Öl nach Wahl

etwas Wasser, falls benötigt

Gewürze:

Salz, Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren. Verwendung: Für Blattsalate

Tipps & Tricks

Variationen: Verändern Sie die Marinade wahlweise mit etwas Dijon oder Estragonsenf, gehackten Sardellen, gehackter Estragon, Kerbel oder Basilikum, Schnittlauch, gehacktem Knoblauch, in feine Scheiben geschnittener Jungzwiebel, Tomatenwürfeln oder fein gehackten, hart gekochte Eier.