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Beitrittsdatum: 18. Sept. 2020

Info

Willkommen in Silvia’s Fruchtwerkstatt e.U.


Die Liebe zur Natur und das Ziehen von eigenem Obst und Gemüse hat in meiner Familie eine lange

Tradition. Schon meine Großeltern pflegten einen kleinen Gemüsegarten und mein Großvater war

ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der die ganze Familie mit seinen Künsten verwöhnte. Diese

Leidenschaft hat er an meine Mutter weitergegeben, die mich schon als Kind in jeden Kochtopf

schnüffeln lies und mir im Wald über jede Beerenart und jeden Pilz erzählte. Hingebungsvoll habe ich

schon mit meiner Schwester im Sandkasten die tollsten Kuchen und die frischesten Fruchtaufstriche

„gekocht“.


Als ich meine eigenen Kinder bekam, begannen wir in unserem Garten Obst und Gemüse selbst

anzubauen und einzukochen und mehr und mehr entwickelte sich dies zu meinem Hobby – einem

Ausgleich zu meiner internationalen beruflichen Tätigkeit als Systemanalytikerin und Projekt- &

Prozessmanagerin – wo ich Ruhe und Entspannung fand.

Im Jahr 2012 habe ich mir dann meinen Traum erfüllt, meinen Arbeitsplatz vom Großraumbüro in die

Natur verlegt und nach und nach entstanden die Ideen, die ich in meinem Produktsortiment

umgesetzt habe.


Unseren Online-Shop finden Sie unter https://fruchtwerkstatt.at/


Eine Leidenschaft …

In unserer kleinen Fruchtwerkstatt kreieren wir mit Liebe und Leidenschaft ein vielseitiges Sortiment

an traditionellen und kreativen Spezialitäten, wobei wir selbst unsere schärfsten Kritiker sind. Nur

natürlich in Österreich gewachsenes, erlesenes, vollreifes und zum richtigen Zeitpunkt geerntetes

Obst und Gemüse darf verarbeitet in unsere Gläser!


Die Wertschätzung der Natur …

Der Großteil unserer Früchte kommt aus dem Eigenanbau, den Gärten unserer Familien und von

Freunden, manches kaufen wir von kleineren Betrieben in unserer Region zu. Wir achten beim

Einkauf streng auf Bio-Qualität und den wertschätzenden Umgang mit den Ressourcen der Natur.

Unsere persönliche Einstellung zur nachhaltigen Lebensweise wollen wir auch mit unserem

Produktsortiment weitergeben.


Genussvolle Begleiter …

Fruchtaufstriche, Gelees, Chilisaucen, Chutneys, Sughi, Pesti , Gewürzmischungen, Liköre und Sirups

– vom Frühstück bis zum Abendessen kochen wir genussvolle Begleiter für Groß und Klein! Wir

produzieren ausschließlich in kleinen Mengen, stets frisch und von Hand – auch verschiedene

Produkte von längst in Vergessenheit geratenen, alten Obstsorten.


Qualität …

Da wir nur natürliche Rohstoffe verarbeiten und auf chemische Zusätze gänzlich verzichten, kann es

bei verschiedenen Produktionschargen zu farbliche Abweichungen kommen. Ausflockungen und

Absetzungen – speziell bei unseren Likören und Sirups – haben jedoch keinerlei Auswirkung auf die

Qualität und den Geschmack des Produkts. Um die Qualität und Haltbarkeit auch nach dem Einkauf

zu gewährleisten, lagern Sie die Produkte bitte stets so, wie am Etikett angegeben.


Unsere Philosophie


Schon beim Ausgangsprodukt legen wir größten Wert auf Ursprung und Qualität! In unseren

Produkten verzichten wir konsequent auf alle Zusätze, wie etwa künstliche Konservierungs- und

Farbstoffe und Geschmacksverstärker!


Unsere Zutaten kommen aus dem Eigenanbau in den Gärten unserer Familie und Freunden.

Besondere Gemüsesorten hegen und ernten wir auf einem kleinen Pachtfeld oder beziehen von

Landwirten unseres Vertrauens, wobei wir ganz besonders auf Bio-Qualität beim Einkauf achten.

Regionalität ist uns besonders wichtig und deshalb verarbeiten wir auch ausschließlich Obst und

Gemüse, welches natürlich in Österreich wächst und auch zum überwiegenden Teil aus unserer

Region stammt.


In der Schädlingsbekämpfung und Nährstoffversorgung verlassen wir uns auf Nützlinge und Mutter

Natur, denn die Natur ist vollkommen. Da wir nicht mehr ernten können, als wir natürlich erhalten,

sind unsere Produkte teilweise limitiert oder nur saisonal verfügbar. Unser Sortiment wird auf

natürlichem Wege haltbar gemacht, ist vegan und vegetarisch und eine Bereicherung zu frisch

gekochten Speisen.

S
Silvia Guzmics - Silvia's Fruchtwerkstatt e.U.

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