Workshop - Kochen mit der Herbsternte

Am Montag, 05. Oktober 2020 fand der Workshop „Kochen mit der Herbsternte“ statt. Familie Aprea vom Landgasthof Mutti kochte mit unseren Gästen verschiedenste Spezialitäten, legten Würstel sauer ein, fermentierten Kürbis und Kirschparadeiser aus ihrem Garten. Auch Gulasch, Bolognese nach altem Rezept der italienischen Vorfahren, eingelegte Schweinsschulter und noch vieles mehr wurde verarbeitet. Alles in dreieinhalb Stunden verpackt, natürlich kam das Verkosten auch nicht zu kurz. Ein gelungener Nachmittag der viel zu schnell vorbei ging, wir danken für eure aktive Teilnahme.


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