Bernhard Frais zum Koch der Köche 2020 ausgezeichnet


Im Zuge der Jahresversammlung der VKÖ Sektionen Wien und Niederösterreich am 24. Juli 2020 wurde der Koch der Köche 2020 verliehen. Die Auszeichnung erhielt diesmal Berhard Frais, ein leidenschaftlicher Koch, der ein langjähriger Küchenchef in internationalen Top-Häusern ist. Seit Jahren setzt er sich für den Kochberuf ein, unter anderem ist er Mitglied des Wiener Chef Table. Der Kochlehrer des "Pannaneum" in Neusiedl am See agiert seit vielen Jahren in der Kulinarik-Vereinigung Chaînes des Rôtisseurs und befindet sich gerade auf der nächsten Sprosse seiner Karriereleiter.

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